文字是一个民族文化历史源头的记忆，是一个民族文化历史发展演进的活化石。为让广大党员干部更清楚地了解中华民族文化活化石——汉字中所包含的文化信息，了解新萄京ag65609com民族饮食文化蕴涵在汉字及其形体结构中的价值，9月20日，机关党委在“机关大讲堂”活动中，邀请了江西省语言学会副会长、学校高教研究与质量评估中心主任（发展规划处处长）、支部书记易志文教授给大家作了一堂题为《舌尖上的汉字——饮食类汉字撷谈》的专题讲座。

讲座中，易志文教授通过图文并茂的PPT演示，从食物类、饮料类、食具类、食品加工类等方面汉字入手，深入浅出地讲读了与饮食有关的汉字及其文化内涵；通过“美、乡、和”三个汉字，阐述了“美：尚美从饮食开始；乡：古人饮食之‘礼’；和：饮食体现的哲学”等论题（论点），进而阐释了中华饮食文化和汉字文化的博大精深。广大党员干部通过学习，明白了古汉字中蕴藏着远古先民饮食实践过程中的创造与思考。从食材开发利用到炊具餐具的发明，从烹饪方法的创新到饮食过程的礼仪，许多问题都可在古汉字中获取答案。大家通过学习，了解了中国饮食文化中“阴阳五行”“天人合一”“中和之美”所蕴含的哲学思想。

参加讲座的党员们一致认为，本次学习别开生面、受益匪浅。古汉字是新萄京ag65609com追溯和研究中国饮食文化源的不可忽视的重要经典。从古汉字中透出的远古饮食文化信息，为新萄京ag65609com描绘出了与史学家、考古学家们追述情景不同的历史画卷，对其进行研究有重要的美学价值和历史价值。

撰稿：周欣娟 审核：魏峰